Ang artikulong ito ay tungkol sa isang sisidlan para sa pagluluto ng pagkain sa mataas na presyon ng singaw. Para sa ibang gamit, tingnan ang Pressure cooking (paglilinaw).
ngayon, tiyak na narinig mo na ang Instant Pot. (Lalo na kung fan ka ng site na ito.) Mayroong ilang iba't ibang mga modelo, dose-dosenang mga tapat na grupo sa Facebook, at hindi mabilang na mga cookbook na nauugnay sa Instant Pot cooking. Ngunit bago nagkaroon ng mga electric pressure cooker, may mga stovetop pressure cooker. Parehong may kani-kaniyang merito at, dito, tatalakayin natin ang ilang pangunahing kaalaman sa pressure cooker, anuman ang uri ng pressure cooker na gusto mo. Ano ang pressure cooker? Paano ito gumagana? Ano ang magagawa mo dito? Panatilihin ang pagbabasa at sasagutin namin ang lahat ng iyong katanungan.
Ang isang pressure cooker ay maaaring maging isang kamangha-manghang time saver. Ang pagkaing inihanda sa isang pressure cooker ay handa na sa halos isang-katlo ng oras ng pagluluto sa stovetop o sa oven. Ang mabilis na pagluluto ay nangangahulugan din ng mas kaunting pagkawala ng bitamina at mineral, kaya't mabilis na lutuin ang mga masaganang gulay at beans na maaari mong iwasan.
(1) Bago ang bawat paggamit ng pressure cooker, maingat na suriin kung ang vent ng pressure limiting valve ay hindi makuha (maaaring gamitin ang toothpick upang linisin), at panatilihing malinis ang nakaharang na takip.
Ang prinsipyo ng mga pressure cooker ay simple, dahil ang kumukulong punto ng tubig ay apektado ng presyon ng hangin, at kung mas mataas ang presyon ng hangin, mas mataas ang punto ng kumukulo. Sa matataas na bundok at talampas
Ano ang gagawin kung may napansin kang abnormal habang nagluluto
